城崎温泉の旅館さんの料理撮影です!

夏休みの忙しさが過ぎると、料理写真撮影の時期です。 「撮らんなあかんなー!!」 と思いながら重い腰が上がらない方も多いと思いますが、 ぜひカニが始まるまでに腰をあげてくださいね。 お電話一本で打ち合わせに参りますー。 & […]

売り上げの上がる料理写真に変えませんか??

こんにちは。 城崎温泉・写真屋のブログに来ていただきありがとうございます! 写真屋に嫁に来て11年。 三姉妹の母でもあるフォトグラファー井垣真紀です。 さてこの時期、旅館さんから料理写真の撮影の依頼が増えます。 というの […]

出汁文化を見直そう!

さて素敵なものを撮影しました! 『鰹節』や『出汁昆布』を販売する大永清商店の商品撮影です! 面倒臭そうですよね、出汁取るのって。 でも面倒なことをするだけの価値はありますよ! 本当に美味しい! 我が家のこども達は、生まれ […]

料理という仕事

先日城崎の旅館さんの料理撮影をさせていただきました。 この旅館さんの料理長さんはまだ若い方で、 別の旅館さんで下積みをされていた時からのお付き合いです。 当地城崎温泉はいい素材が比較的手に入りやすい土地ですので、 素材の […]

城崎で但馬牛!!

但馬牛を食べに行くなら村岡町まで足をのばさなきゃ…。 この意識が一般的だったんです、この夏までは…。 城崎に宿泊されるお客様の口に当然『但馬牛』が入る事は 珍しい事でもなんでもなかったのですが、 いろんな部位を、いろんな […]

夏がきた!

暑くなってきました。 皆様いかがお過ごしでしょうか? 城崎温泉の『泉翠』さんの料理撮影させていただきました。 岩ガキ!デカイ!! 泉翠さんの夏はデカイ岩ガキが皆様をお待ちしております!