出汁文化を見直そう!

さて素敵なものを撮影しました! 『鰹節』や『出汁昆布』を販売する大永清商店の商品撮影です! 面倒臭そうですよね、出汁取るのって。 でも面...

料理という仕事

先日城崎の旅館さんの料理撮影をさせていただきました。 この旅館さんの料理長さんはまだ若い方で、 別の旅館さんで下積みをされていた時からの...

城崎で但馬牛!!

但馬牛を食べに行くなら村岡町まで足をのばさなきゃ…。 この意識が一般的だったんです、この夏までは…。 城崎に宿泊されるお客様の口に当然『...

夏がきた!

暑くなってきました。 皆様いかがお過ごしでしょうか? 城崎温泉の『泉翠』さんの料理撮影させていただきました。 岩ガキ!デカイ!! 泉翠さん...

カニシーズンですなぁ!

今日は料理写真撮影させていただきました。 いろいろとお世話になっている『西村屋本館』さんです。 この旅館で食事が気軽にできる程の余裕は私...

お肉です!!

本日は料理撮影!! 奥様お肉です!!(笑) 一般的な日本人としては大きめなスタッフRですが、 それでも完食できるか分からない大きさでした! ...